Mladý ječmen (1000g), který prodáváme je plně certifikovaným výrobkem. Mladý ječmen lze zakoupit v tomto internetovém obchodě a ve kvalitních vybraných lékárnách.
Naše společnost je přímým zástupcem výrobce Morlife – certified organic Barley Grass.
Mladý zelený ječmen má nejvyšší výživnou hodnotu předtím, než projde reprodukčním procesem. Zrna mladého ječmene vznikají tak, že rostlina koncentruje výživné složky do tvrdé slupky. Mladý ječmen sklizený před zahájením reprodukčního procesu má jiné chemické složení než zralý ječmen, který již není plodný.
Ječmen se opatrně sklízí, když dosáhne výšky 20 až 22 cm a stáří do 28 dnů - v této fázi má nejvyšší výživnou hodnotu. Využitím vysoce vyspělého technologického procesu (vysokotlaké stříkání, teplota menší než 40°C, sušení trvající 3 až 5 sekund) dojte k extrakci vody a výsledkem je velmi výživný ječmenný prášek.
Mladý ječmen obsahuje 8 esenciálních aminokyselin, což je pro rostliny neobvyklé. Bílkoviny jsou tedy dostupné v biokvalitě. Ječmen obsahuje řadu enzymů, z nichž například superoxid dismutáza (SOD) je velmi účinný antioxidant.
Zlepšuje zažívání a vylučování díky správnému fungování žaludku, slinivky a střev. Zlepšuje vytrvalost a umožňuje rychlejší zotavení organismu po cvičení. Vhodný při rekonvalescenci po nemoci, při dietách, sportu, namáhavé práci, zvýšené duševní činnosti (učení). Pomáhá zpomalovat proces stárnutí.
Austrálie a Nový Zéland.
